Das Wissen um die Wirkung und die Stunde eines Cocktails...

Cocktails können sowohl den Appetit, als auch den Geist anregen oder ein Essen genussvoll abschließen. Cocktails können erfrischen und beleben, Verschlossene zum Reden bringen und manch Lebhaften ruhiger werden lassen, aber auch Freundschaften eröffnenund manchmal die Dinge in einem anderen Licht erscheinen lassen.

Nicht die Quantität, sondern die Qualität machts!

Weder die Menge des Alkohols noch die Größe des Cocktails sind entscheidend, sondern vielmehr die Ausgewogenheit der Bestandteile.

Vereint die Bar dieses Wissen mit den geschmacklichen Vorlieben des gastes und wird der Cocktail appetitlich und anregend für das Auge dekoriert, dann erhalten Sie den richtigen Cocktail zur richtigen Stunde.

Eine unserer Lieblinge sind die Mojito's, wer bei uns war wird erkennen das wir die Cubanische Variante zubereiten.

Build in Glass

Wir beginnen damit eine Limette zu halbieren und dan zu vierteln.

Die 4 viertel der Limette auspressen und weißen Rohrzucker mit Lime Juice im Glas verrühren.

Minze mit den Stengeln im Glas anpressen und nachdem man den Geruch der frischen minze wahrnimmt die Limettenviertel dazu geben.

Das Glas mit ein paar Eiswürfeln auffüllen und 5 cl Ron Varadero 3 y mit dem Jigger zugeben.

Einen Dash Angostura Bitter hinzufügen und mit frischem Soda aufgießen.

Den fast fertigen Mojito langsam rühren und ein wenig Crushed Ice obenauf legen.

Et voilà tout, à votre santé